Bristol Caroni Trinidad 1997/2015 61,50% 0,7L - Die letzte Flasche

Bristol Caroni Trinidad 1997 wurde 1997 in der legendären Caroni Distillery aus Trinidad aus Melasse destilliert. Dieser Rum wurde 18 Jahre lang in Fässern aus amerikanischer Weißeiche gelagert bevor mit erhöhtem Alkoholgehalt abfüllt wurde. Im Geschmack trägt er leichte Fruchtnoten, Gewürznoten und intensive Eichentöne zu denen sich die zu erwartende Schwere gesellt. Vollmundig, Samtig und trocken im Nachklang. Ein Rum der Marke Bristol aus Großbritannien. Auf jeden Fall etwas für Profis.

Die Caroni Destillerie hat bereits geschlossen und produziert daher keine neuen Rums. Unabhängige Abfüller wie Bristol arbeiten weiter mit den Beständen, die noch übrig sind und bieten so den charakteristischen, beliebten Caroni Geschmack weiter an.